Бекон говяжий сырокопченый «ТД М2», 100 г

690 ₽/1 шт

Сообщить о поступлении

Состав:

Говядина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), пряности (перец черный, кориандр, чеснок), сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота), стартовые культуры.

Состав

О товаре

Отзывы

Состав

О товаре

Информация о продукте

Описание

Говяжий сырокопченый бекон – это нарезанное на тонкие слайсы мясо с небольшой жировой прослойкой, идеально дополненное натуральными специями, которые смалываются и смешиваются непосредственно перед приготовлением.
Крупный, бескостный кусок говяжьей грудинки солится, маринуется в пряностях, коптится на щепе бука и в течение месяца созревает в сушильной камере при определенной температуре и влажности. За счет происходящей ферментации бекон приобретает приятный пряно-солоноватый вкус с естественными дымными нотками.

Пищевая ценность на 100 г

Жиры

20 г

Белки

29 г

Углеводы

Энергетическая ценность на 100 г

кКал

296

кДж

1239

Отзывы