Камамбер из коровьего молока «ТД М2»

Камамбер изготавливается из цельного коровьего молока коров голштинской породы. Сыр имеет мягкую, мажущуюся консистенцию, нежный сливочный вкус со слегка грибным оттенком и лёгкой пикантной горчинкой.

Камамбер – превосходная закуска. Прекрасно сочетается с джемом, медом, орехами, грушами, виноградом, инжиром. Сыр жарят во фритюре и в кляре, запекают с травами и едят с кисло-сладким соусом, сухариками или крекерами. Используют в качестве начинки для пиццы, пасты, пирогов, а также добавляют в салаты, в том числе теплые.

Состав: молоко овечье, закваска с использованием мезофильных и термофильных бактерий, культуры белой плесени, сычужный фермент, соль поваренная пищевая.

Пищевая ценность на 100 гр: 360 кКал
Белки 23,2 гр
Жиры 29,5 гр