Мини-филе цыпленка-голошейки ТД М2

Полезная и диетическая часть филе, «куриная вырезка», расположенная под основной, большей частью грудки. Мини-филе славится нежнейшей текстурой и насыщенным, изысканным вкусом. Малое филе обладает всеми достоинствами грудки, но отличается большей сочностью, что понравится даже тем, кто предпочитает другие, менее постные части. Кроме того, мини-филе очень быстро готовится.
Французская красная голошейка – эксклюзивная мясная порода. Мясо этой птицы принято считать ценным диетическим продуктом, так как в нём содержится минимальное количество жира. На вкус голошейка напоминает мясо индейки.
В России эта разновидность выведена в продажу впервые на Ферме М2, сертифицированное яйцо голошейки привезено на ферму с Европы. Птицы этой породы подходят только для свободного содержания, растут медленно - по био-стандарту – 81 день. Во Франции мясо голошейки удостоено знаком обеспечения качества Label Rouge.